pães de leite

Aqui por casa, costumam ser o lanche, com fiambre, queijo, manteiga ou doce... Bem melhores que os de compra! Precisamos de: 250 grs de leite 50 grs de margarina 50 grs de açúcar 15g de fermento fresco 1 colher (chá) de sal 500 grs de farinha tipo 55 1 gema de ovo p/ pincelar

Coloque todos os ingredientes no copo excepto a farinha e programe 1.30 min. Temp. 37º Vel.1 Adicione a farinha e programe 10 seg. Vel.6 De seguida amasse 2 min. Vel. espiga Deixe levedar por 1 hora Forme bolinhas de massa (costumo pesar para terem tamanhos semelhantes), pincele com gema de ovo e leve ao forno a 180ºC até estarem douradinhos.