lasanheta de pão

bem sei que este nome deve causar-vos alguma aflição a nível auditivo e estomacal:)

Mas, a verdade é que uma decisão tomada em segundos revelou ser uma escolha muito acertada e a repetir muitas e muitas vezes.

Tinha uma série de pães integrais e não só que já estavam a ficar duros e, como me canso de aqui repetir, não gosto de deitar fora.

Resolvi então fazer uma lasanha mas usando pão.

Precisamos de:

- pão de véspera (usei pão normal e pão integral)

- leite

- queijo fatiado

- fiambre

- salame fatiado

- 300g de carne de porco picada

- 3 tomates pelados de conserva

- cebola

- 1 dente de alho

- água q.b.

- sal, pimenta, açúcar e oregãos

- queijo ralado

- azeite

1- Cortar os pães às fatias.

2- Colocar no pirex um fio de azeite e algumas fatias de pão de forma a cobrir o fundo.

3- com uma colher de sobremesa regar um pouquinho as fatias de pão com leite.

4-Colocar queijo fatiado, fiambre e salame, cada um fazendo uma camada de forma a cobrir o pão. Reservar.

5- Fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Acrescentar a água e os tomates quebrando-os com uma colher. Acrescentar sal, um pouco de açúcar, oregãos e pimenta. Deixar estufar um pouco. Triturar com a varinha mágica. Adicionar a carne e deixar estufar por 20m.

6- Adicionar algum molho com carne.

7- Nova camada de pão regado com um pouco de leite, queijo, fiambre e salame.

8 - Adicionar o resto do molho com carne.

9- Cobrir com queijo ralado e levar ao forno.

OBS:

- Primeiro deveria ter escrito que começar-se-ia pela carne a ser estufada.

- Segundo, por mais esquisito que pareça, experimentem que é muito bom.

- Claro que se tivesse uma picadora poderia ter feito pão raldo aromático... (isto é uma dica para ti marido querido!!!)