frango assado agri-doce

Mais uma receitinha de frango, desta vez um pouco exótica.

Precisamos de:

- sumo de 1 limão

- sumo de 1/2 laranja

- 2 colheres de sopa de mel

- 2 colheres de sopa de molho de soja

- umas gotas generosas de piripiri

- frango aos pedaços

- sal e pimenta q.b.

Num tabuleiro colocar o frango aos pedaços, temperar com sal e pimenta e levar ao forno 7 minutos de cada lado, até dourar a pele do frnago de ambos os lados. Entretanto, faz-se o molho, misturando bem todos os ingredientes e pincela-se o frango apenas do lado de cima. Alguns minutos depois, vira-se o frango e pincela-se do outro lado. Vai-se pincelando para o frango adquirir o sabor do molho de ambos os lados.

Servi com arroz Primavera e salada.