hotdog em massa

não se assustem... Não é nada de esquisito, foi improvisado e saiu muito bem! Outra refeição rápida e económica! A repetir...

Precisamos de:

- 1 frasco de salsichas para hotdog (usei marca Pingo Doce)

- 2 cenouras em juliana

- 1/2 cebola em meias luas bem fininhas

- alcaparras

- milho

- 1/2 lata de cogumelos

- 2 dentes de alho picadinhos

- molho de soja

- sal, pimenta q.b.

- massa cozida em água e sal

- 1 fio de azeite

No wok, levar a cebola e o alho a refogar em azeite, em lume brando. Adicionar a cenoura e as salsichas cortadas em pedaços na diagonal (pretende-se que a cenoura fique al dente). Adicionar os cogumelos e deixar cozinhar. Tempere a gosto. Junte o milho e as alcaparras e deixe cozinhar mais um pouco.

Escorra a massa e deite-a no wok. Envolva todos os ingredientes e adicione o molho de soja. Envolva tudo muito bem.