tag:blogger.com,1999:blog-74601076754852059282024-03-27T06:38:11.742+00:00DELICIAS CÁ DE CASARaquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.comBlogger1279125tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-16393904228463760262017-01-22T16:43:00.001+00:002017-01-22T16:43:20.760+00:00Bolo de limão para o chá<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Falhei com um dos meus objetivos para o novo ano.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">O meu computador está velhinho e muito lento e eu perco a paciência para cá vir.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mas, tenho voltado ativamente à cozinha e feito muitas coisas diferentes.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hoje temos lanche de amigos / familia e não pode faltar bolo, daqueles de limão à antiga...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-EXbeimyJdBIZi3ZyTVAKtFZCf_4S6bilwr5gDFIpq20F9BpjQvTNqGsGqHdSSJKAAk7mZMmkIihcSig7xUz0Ogc981n-BXQowzYL3BnRbH_B9fi0mlDOAqOom-8VB-LsT_ETRNHKWxYt/s1600/bolo+de+lim%25C3%25A3o+para+o+ch%25C3%25A1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-EXbeimyJdBIZi3ZyTVAKtFZCf_4S6bilwr5gDFIpq20F9BpjQvTNqGsGqHdSSJKAAk7mZMmkIihcSig7xUz0Ogc981n-BXQowzYL3BnRbH_B9fi0mlDOAqOom-8VB-LsT_ETRNHKWxYt/s640/bolo+de+lim%25C3%25A3o+para+o+ch%25C3%25A1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 2 chávenas de farinha</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 2 chávenas de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 1/2 chávena de óleo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 1 col. chá de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- sumo de um limão e as raspa</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 4 ovos grandes</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Bater ovos com açúcar até ficar bem esbranquiçado.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Adicionar óleo, sumo e raspa e bater mais um pouco.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Envolver farinha e fermento-</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Leva a cozer em forma untada por 45m a 180º.</span>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-40001451784727852432017-01-02T12:15:00.001+00:002017-01-02T12:15:27.873+00:00Linguine com pesto e argolas de lulas<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"Alimenta a imaginação com as massas Milaneza" foi o último desafio do ano de 2016. Este foi de longe o pior ano a nível da manutenção do blogue. Foi deixando de publicar, perdendo a coragem de cá voltar apesar de ter dezenas de receitas fotografadas à espera de verem a luz do dia. Fui-me afastando deste cantinho que tantas alegrias me proporcionou. Não sei explicar porquê. Primeiro porque estava assoberbada de trabalho, depois porque já não me achava capaz de "competir" com os blogues com fotografias super profissionais e o food styling. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aproveito que uma das minhas resoluções de Ano Novo foi voltar ao que me faz feliz e aqui estou!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Neste segundo dia do ano aproveito para fazer um balanço do que se passou:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- viajei </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- apanhei um grande susto com a saúde de um familiar muito próximo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- fui duplamente madrinha e nasceu a minha terceira afilhada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- foi um ano muito bom a nível profissional</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- desfiz uma parceria profissional</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- morreu o meu Benny, companheiro querido de 8 anos, de doença</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- aproveitei muito os meus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Foi um bom ano apesar de tudo mas, que o melhor de 2016 seja o pior de 2017. E que nunca nos falte saúde ou trabalho pois tudo o mais vai-se arranjado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para 2017 quero aproveitar mais cada dia, reparar nas coisas boas que existem em todos os dias. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xBrX_Ywf_S6UtOc9BnEHtdsoyPa26_ZahtbvHwyZ-NUpOEDcsX4TLzTRzr1w08zEgi81KB1951EPoY_8nLCcIiu9k5ZZkiMKpZe1tjDJAblo4ICDn4MHOmqfI2_AVsCuCPEeh0LvJLOd/s1600/IMG_2576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xBrX_Ywf_S6UtOc9BnEHtdsoyPa26_ZahtbvHwyZ-NUpOEDcsX4TLzTRzr1w08zEgi81KB1951EPoY_8nLCcIiu9k5ZZkiMKpZe1tjDJAblo4ICDn4MHOmqfI2_AVsCuCPEeh0LvJLOd/s640/IMG_2576.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A Youzz convidou-me a elaborar uma receita e eu não podia deixar de aceder. Que 2017 traga mais desafios a estes cantinho ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- linguine com pesto Milaneza</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- pesto caseiro (uma mão cheia de espinafres, alho, queijo parmesão, pimenta, 5 nozes, azeite q.b. - triturar tudo até ficar emulsionado).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 5 cogumelos frescos </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- argolas de lulas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- azeite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- sal e pimenta q.b.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Cozer a massa conforme indicações da embalagem até ficar al dente. Escorra.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Saltear os cogumelos, que deve laminar, em azeite e quando estiverem quase prontos, adicionar as argolas de lula, temperar com sal e pimenta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3- Servir com a massa escorrida e colheradas do pesto caseiro.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">#youzz#youzzmilaneza</span></div>
Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-78252940620915277492016-05-29T21:56:00.002+01:002016-05-31T07:20:39.546+01:00Brocolos e batata doce com alho e coentros<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Regresso a este blogue, depois de muitas promessas e intenções de cá voltar....Promessas, não passaram disso. A verdade é que lhe sinto falta, já muitas vezes disse a mim mesma que é a última vez mas, tenho dificuldades em fechar portas a este cantinho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">São mais de 8 anos de blogger, 8 anos em que a blogosfera tanto mudou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Entretanto, no meio deste silêncio sepucral fui contatada pela <a href="http://www.knorr.pt/" target="_blank">Knorr</a> para receber alguns produtos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">E resolvi experimentar os cubos de alhos e coentros </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">E numa tentativa, mais uma, de convencer o mais pequenino a gostar de brocolos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsy_onEzD89JsoNjtSXMjmHgk9g-yMXavAzZs7Sqep7PSOriE_HKbvtP5W2KnZ3mih3wfsVGCNnzYAh8skVvkwX5qmsAV270JWvFw8siKoRd_qfAJPdjKEqvLoz3NXL8nAANeFdIc3OC31/s1600/brocolos+e+batata+doce+com+knorr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsy_onEzD89JsoNjtSXMjmHgk9g-yMXavAzZs7Sqep7PSOriE_HKbvtP5W2KnZ3mih3wfsVGCNnzYAh8skVvkwX5qmsAV270JWvFw8siKoRd_qfAJPdjKEqvLoz3NXL8nAANeFdIc3OC31/s640/brocolos+e+batata+doce+com+knorr.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- brocolos</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- cenoura</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 caldo Knorr Tempero Alho e Coentros</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- azeite</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- batata doce</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- pimentão doce</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- cominhos</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1. Desfazer o cubo Knorr Tempero Alho e Coentros numa col. sopa de água quente, deixe que amoleça completamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2. Num recipiente coloque metade da porção do cubo desfeito, azeite e misture bem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3. Corte os brócolos em pedacinhos minúsculos (use o processador, é mais fácil), rale a cenoura, misture tudo e coloque num pirex.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4. Regue, envolva com o "molho" que fez e leve ao forno a 180º cerca de 15m.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5. Descasque a batata doce, corte em pedaços e regue com a outra metade do cubo desfeito, misturada com pimentão doce e cominhos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6.Leve a assar num tabuleiro forrado a 180º cerca de 30m (depende do tamanho que cortou as batatas).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">7. Sirva com a care da sua preferência.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-51780726844149228002016-04-02T17:38:00.001+01:002016-04-02T17:38:01.002+01:00Dutch pancake<p dir="ltr">O tempo continua a fugir-me por entre os dedos. Vou fazendo pouco o que gosto ( cozinhar...muito) e isso reflete-se no meu ânimo. Não sei como me sentir em relação a isso, a vida dá -nos grandes lições quando e da forma que menos esperamos.<br>
Quando posso cozinhar falta- me luz do dia para fotografar e, assim, vou adiando o que me deixa feliz.<br>
Há sempre outras prioridades, os miudos,  o trabalho, a lida da casa, a roupa que se vai multiplicando no cesto para passar.<br>
E para esquecer os dias em que me divido e não chego para todos os pedidos, aqui fica a receita do lanche de hoje.</p>
<p dir="ltr">Precisamos de:<br>
- 3 ovos<br>
- 1/4 cup de farinha<br>
- 1/3 + 2 col. Sopa de leite<br>
- 3 col. Sobremesa de manteiga<br>
- raspa de laranja<br>
- 1/4 de açúcar <br>
- sumo de meio limão <br>
- 1 col. Cha de fermento em pó </p>
<p dir="ltr">1. Colocar tudo numa taça e misturar tudo com varinha mágica ou usar o liquidificador. Na Bimby vel 4, 2m.<br>
2. Colocar um pouco de manteiga numa frigideira antiaderente e levar ao forno ( pré aquecido a 180 graus) até derreter.<br>
3. Colocar a massa e levar ao forno 20m.<br>
4. Eu servi com pera caramelizada e geleia de agave.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPp_-_oJYgPcTAKLtwY2xDGnlxSbcwtk4G86LAQRUVdx7oASR42culuLgZf9Ztz1b0Loy6foMOxpFaBqeJgS7VxqO2kKMl2Nz1Yk-B7BK_rKqobUCsFbgfxMqOvdEIDndSXI6A-qhAI2E/s1600/IMG_20160402_170631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPp_-_oJYgPcTAKLtwY2xDGnlxSbcwtk4G86LAQRUVdx7oASR42culuLgZf9Ztz1b0Loy6foMOxpFaBqeJgS7VxqO2kKMl2Nz1Yk-B7BK_rKqobUCsFbgfxMqOvdEIDndSXI6A-qhAI2E/s640/IMG_20160402_170631.jpg"> </a> </div>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-57797521197308709242016-03-06T20:46:00.002+00:002016-03-06T20:46:47.775+00:00Massa vegetariana para a marmita<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Não tenho cumprido a promessa de vir cá com mais frequência. Tenho falhado numa das minhas resoluções de Ano Novo. Não porque não sinta saudades, muito pelo contrário. Nem sempre me sinto feliz ou realizada porque me falta tempo para passar entre tachos e panelas e a disparar a máquina fotográfica, clique após clique.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A vida por vezes impõe-se e temos de aproveitar essas épocas para que futuramente possamos viver dias melhores.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A verdade é que faz-me feliz estar na cozinha, consigo retirar o stress acumulado e torna-me mais serena. Faz-me falta esse tempo, muita falta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Os dias vão "voando" entre tarefas, atividades dos miúdos, preocupações com coisas pequenas do dia-a-dia. Por vezes esqueço-me que estou em falta, mas sinto sempre tantas saudades de cozinhar e fotografar. Ao fim de semana impõe-se a catequese, torneios, a lida da casa que se acumula uma semana inteira. Não sei se a vossa casa sofre do mesmo problema arquitectónico que a minha mas, a roupa para passar aumenta de dia para dia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mas tenho tido boas notícias, vou ser madrinha três vezes este ano. A minha estreia e é logo a triplicar. Mas a verdade é que o coração tem paredes elásticas que se esticam e aumentam e há sempre amor para dar. E eu estou tão feliz com estes afilhados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Por cá tenho comido muitas vezes vegetariano, quase sempre ao almoço e tento fazer pelo menos uma vez ao jantar. E vocês? Mantém a Meatless Monday?</span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyygk1Z1bg4yBUK6zfeVoH_4fIYWZu1DLDVuoTXIRBDfL3NoSiIUrYk_lBa4tilhfao4ojSgDvMPLhhxOzAWXfvd48QvA1Jmk2xNzNpagfh9ziQ75yW8-TTUdPmhCtEvaypFSQJpVPG5Lk/s1600/salada+de+massa+com+gr%25C3%25A3o%252C+espinafres+e+nozes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyygk1Z1bg4yBUK6zfeVoH_4fIYWZu1DLDVuoTXIRBDfL3NoSiIUrYk_lBa4tilhfao4ojSgDvMPLhhxOzAWXfvd48QvA1Jmk2xNzNpagfh9ziQ75yW8-TTUdPmhCtEvaypFSQJpVPG5Lk/s640/salada+de+massa+com+gr%25C3%25A3o%252C+espinafres+e+nozes.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- massa cozida al dente</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- grão de bico</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- azeite</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- sal, pimenta, cominhos, harissa</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- sumo de limão</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- espinafres</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- nozes picadas</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Saltear o grão de bico em azeite e temperar com sal, pimenta, cominhos e harissa, deixar cozinhar um pouco.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Adicinar o grão, os espinafres e as nozes picadas à massa e misturar bem, adicionar umas gotas de sumo de limão e misturar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nota: Esta receita é excelente para levar na marmita.</span><br />
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-66788942269073612512016-02-09T20:21:00.001+00:002016-02-09T20:21:46.474+00:00Bolo de maçã e noz<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Lembro-me de há muitos anos ver o Forrest Gump pela primeira vez e ficar maravilhada. De não conseguir esquecer a analogia entre a vida e uma caixa de bombons. Surpreendeu-me uma comparação tão simples e tão realista. Ao longo dos anos, venho-me lembrando dessa frase quando a volta dá voltas e rodopios que não param de me surpreender.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nada é ao acaso, creio! Nada acontece sem um motivo ou razão. Mas a averdade é que entre voltas e rodopios, há sempre ocasião para ficar maravilhado com o tanto que as coisas podem mudar. Mudar para melhor, outras vezes nem sempre para melhor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E nessas voltas e rodopios pergunto-me qual será a volta a seguir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparo as malas e as bagagens para o caso da volta ser maior do que espero. E acima de tudo, preparo o coração.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoje, tivemos uma novidade tão boa que me fez pensar que a vida é mesmo como uma caixa de bombons, nunca sabemos o que nos irá calhar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3UlOPCyaIILHrQ8ky7h1A57fyUc_GMPFWle8hkces0ClG6u-aSHk34J3_nj1f3tIuyIcOaCPmnj_aonNynwkR8elWBbQherR_QchTQW9vMU8u_R8e-Qf8k_lFxTFnyc0twCteZWvjrvJ/s1600/.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3UlOPCyaIILHrQ8ky7h1A57fyUc_GMPFWle8hkces0ClG6u-aSHk34J3_nj1f3tIuyIcOaCPmnj_aonNynwkR8elWBbQherR_QchTQW9vMU8u_R8e-Qf8k_lFxTFnyc0twCteZWvjrvJ/s640/.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 maçãs</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- nozes descascadas e picadas</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cup de açúcar amarelo mal cheia</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cup + 1/2 de farinha sem fermento</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. chá de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cup de óleo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 ovos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- canela</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- caramelo líquido</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Untar a forma (usei spray), forrar o fundo com caramelo líquido.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Coloque fatias de maçã descascadas e às fatias por cima do caramelo.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Coloque as nozes picadinhas.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Bata o açúcar e os ovos até ficar bem volumoso e arejada.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Adicionar os restantes ingredientes e bater bem.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Colocar por cima da massa e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 45m.</span><br />
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-45072793706732523002016-01-27T09:00:00.000+00:002016-01-27T09:00:15.223+00:00bolo de limão, polenta e amêndoa da Nigella<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Os miúdos crescem a olhos vistos. A roupa não chega aos punhos e aos tornozelos, minga durante a noite. Olho-os e vejo-os maiores, com voz e cabelo diferentes e procuro nos seus olhos os meus meninos que cabiam no meu colo, que adormeciam encostados ao meu peito. Tenho saudades disso, de os ter só para mim, adormecidos no meu colo entre festas e beijinhos. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Egoísmo eu sei, os filhos não são nossos são do mundo. Somos apenas o veículo para que possam brilhar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Digo-lhes baixinho que são sempre os meus meninos, sempre os meus. Grunhem qualquer coisa tipo: "eu sei" mas sei que sabem que ainda são meus.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Conheço-lhes o cheiro, o formato dos dedos dos pés, os nós no cabelo, as manias, os gostos e adivinho-lhes os desgostos que poucas vezes partilham. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">São meus, são sempre meus, mesmo quando são dos outros!</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O mais velho não gosta de amêndoa mas não resiste a um bolo de amêndoa.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK9LwviTZam2k-aHNTfsOBKnqBrJTBrk7PqfY3SHzpfYDQ01baEDw5BL8UQCXfV82IAxbBEVYuvCI6EZ63_ToKwrEaIcdVvOKEhThy3pi-IOnFtjjRfdwGho6p6DxOzCDj4BWHiNGcaKp2/s1600/bolo+de+lim%25C3%25A3o%252C+am%25C3%25AAndoa%252C+polenta+da+nigella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK9LwviTZam2k-aHNTfsOBKnqBrJTBrk7PqfY3SHzpfYDQ01baEDw5BL8UQCXfV82IAxbBEVYuvCI6EZ63_ToKwrEaIcdVvOKEhThy3pi-IOnFtjjRfdwGho6p6DxOzCDj4BWHiNGcaKp2/s640/bolo+de+lim%25C3%25A3o%252C+am%25C3%25AAndoa%252C+polenta+da+nigella.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*receita de Nigella Lawson</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">180gr de açúcar</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200gr de manteiga sem sal</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200gr de amêndoa moída</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100gr de polenta (ou farinha de milho)</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 ovos</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 colher de chá de fermento</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">raspa de 2 limões (médios)</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Calda de açúcar:</strong> sumo dos dois limões, 100g de açúcar em pó</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparação:</span></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bater o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado. </span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Juntar os ovos intercalados com os ingredientes secos batendo bem.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocar numa forma forrada com papel vegetal e levar a cozer a 180º por 40m.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Retirar e picar o bolo com um palito.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Prepare a calda:</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Misture o sumo de limão com açúcar em pó.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 26.6px; margin-bottom: 13px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Regue o bolo ainda quente.</span></div>
Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-7593587359580245992016-01-24T20:47:00.001+00:002016-01-24T20:47:02.763+00:00Bolachinhas de arroz tufado<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Falhei logo com uma das minhas resoluções de Ano Novo.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Eu bem que tenho intenção de cá vir mas, na correria do dia-a-dia, do fim-de-semana, não me sobra tempo.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Não me estou a queixar, tem sido um bom ano à parte de uns grandes sustos com a saúde de gente que nos é tudo. Mas a verdade é que eu não sou uma super mulher, sou só uma mulher com pouco tempo livre. Se me sobra uma hora, logo trato de passar a ferro, arrumar a cozinha, corrigir testes ou adiantar o jantar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E se estou a arrumar aproveito para fazer umas bolachinhas que deixarão o mais velho de sorriso rasgado. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E entretanto já me fugiu o tempo para tratar das plantas que persistentemente subsistem contra o meu abandono.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mas ao menos desta vez a lata está cheia.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A vida é engraçada, dá tantas voltas que nunca sabemos o que nos irá calhar!</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Se ao menos nos calhar uma bolacha destas, pelo menos o dia será mais docinho.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTx7lKKmggTlhj5PRcxwrPoupOF2nRhMDR2JtKh1nFK35W3sp4Q7Xwv3_jEEHO6Dpvf_dAO2T6UqckYvEi9u3n4EfpcRNn-g_3znQcNi9Xx79c3XWhrq2dtidpoCiaMg8YGP75QNqMNvRM/s1600/bolachas+de+arroz+tufado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTx7lKKmggTlhj5PRcxwrPoupOF2nRhMDR2JtKh1nFK35W3sp4Q7Xwv3_jEEHO6Dpvf_dAO2T6UqckYvEi9u3n4EfpcRNn-g_3znQcNi9Xx79c3XWhrq2dtidpoCiaMg8YGP75QNqMNvRM/s640/bolachas+de+arroz+tufado.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<i><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*adaptado de <a href="http://thewildkitchenportuguesa.blogspot.pt/2013/10/bolachas-de-arroz-tufado-e-sesamo.html" target="_blank">the wild kitchen</a></span></i><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 20.79px;">
<span style="line-height: 15.3333px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">180g de Farinha </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 20.79px;">
<span style="line-height: 15.3333px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 c. (chá) de Fermento em Pó </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 20.79px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 15.3333px;">100g de Açúcar</span><span style="line-height: 15.3333px;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 20.79px;">
<span style="line-height: 15.3333px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Ovo </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 20.79px;">
<span style="line-height: 15.3333px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100g de Margarina<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 20.79px;">
<span style="line-height: 15.3333px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200g de Arroz Tufado de cacau </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 20.79px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 15.3333px;">1. Derreta a margarina no microondas apenas até amolecer.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 15.3333px;">2. Bata o ovo na margarina e adicione os restantes ingredientes, misture bem.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 15.3333px;">3. Molde bolas e leve a cozer a 180º num tabuleiro forrado com papel vegetal por 20m.</span></span></div>
Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-63231752900106172012016-01-03T17:52:00.001+00:002016-01-03T17:52:24.479+00:00Profiteroles recheados<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tenho andado muito afastada, em quase 7 anos de blogue, é a primeira vez que fico tanto tempo sem publicar. Podia enumerar diferentes motivos: o meu filho mais velho que esteve imensas vezes doente em 2015, o desânimo, a falta de tempo, a preguiça, a minha falta de organização pessoal, ...Ponderei muitas vezes fechar este espaço por não ter tempo de qualidade para lhe dedicar. Custa-me! Este cantinho foi o meu refúgio em alturas muito dificeis da minha vida, fez-me ganhar tantas coisas, fez-me descobir o gosto pela fotografia, fez-me ler sobre fotografia, deu-me a oportunidade de experimentar tantos ingredientes novos, deu-me a oportunidade de realizar workshops para alérgicos, deu-me força para tirar um curso de cozinha. E, por me ter dado, tantas, tantas coisas, custa-me fechar portas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Por isso, uma das minhas resoluções de Ano Novo foi não desistir deste espaço. Mesmo publicando menos, não deixar de publicar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Analisando a frio, as minhas possibilidades de fotografar e fazer receitas novas restringem-se ao fim de semana pois, a verdade, é que durante a semana é-me impossível, o tempo não me chega para ser franca.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A minha vida tem andado a um ritmo tão acelerado que, o tempo escorre-me literalmente pelas mãos sem que consiga realizar tudo o que quero. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Por bons motivos, entenda-se mas, não sei se é porque tenho realmente o dia muito cheio ou se porque ainda não me consegui organizar devidamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A segunda metade do ano foi atribulada, preenchida pela angústia e pela frustração mas também por um novo ciclo que desejo e espero que se mantenha. A nível familiar foi muito marcada por problemas de saúde do meu filho mais velho, pelo nascimento de uma prima linda, pela reforma da minha sogra. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Não sei o que 2016 me reservará, sei que tenho aprendido nos últimos tempos que, devemos viver o dia-a-dia e aproveitar ao máximo porque nunca sabemos o que a vida nos reserva aos dobrar da esquina por isso, em 2016 sejam felizes com menos, com as coisas mais simples.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Quanto a mim peço o mesmo de sempre, que o meu caminho se ilumine para saber fazer as escolhas certas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bom ano!</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Cohn1jZkJdssBgLK6pHcJ1OWu1sX0UYZcT4E6_inQjoR4tWpblwhvzAYgtUTyjFbm4q0orvFKLopJqPz8fsnQRt169bPhSbzhg4oD7F4Bu0GcSdBnKl88MpFguNoDO0jO5RvPaQDGiPF/s1600/profiteroles+recheados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Cohn1jZkJdssBgLK6pHcJ1OWu1sX0UYZcT4E6_inQjoR4tWpblwhvzAYgtUTyjFbm4q0orvFKLopJqPz8fsnQRt169bPhSbzhg4oD7F4Bu0GcSdBnKl88MpFguNoDO0jO5RvPaQDGiPF/s640/profiteroles+recheados.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>*Profiteroles:</b></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 250g de água</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 125g de margarina</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- casca de limão</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 200g de farinha sem fermento</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 ovos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- uma pitada de sal</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Levar ao lume a água com margarina, casca de limão e sal.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Deixar ferver até margarina derreter.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Retirar a casca de limão, adicionar a farinha e mexer com colher de pau até farinha cozinhar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Retirar do lume, adicionar um ovo de cada vez batendo com a batedeira.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Com saco de pasteleiro formar montinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º por 40.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Deixar arrefecer antes de rechear.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>* Creme de ovo de baunilha:</b></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 125ml de água</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 250g de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 gemas</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- uma vagem de baunilha</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Levar ao lume o açúcar, vagem de baunilha e água.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Deixe ferver 3m.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Retire a baunilha (lave, seque e guarde até nova utilização).</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Mexer as gemas, adicionar a calda de açúcar em fio, mexendo sempre.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Coar e levar ao lume até engrossar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Retirar, colocar numa taça e colocar diretamente sobre o creme película aderente, deixar arrefecer completamente.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Com a ajuda do saco pasteleiro e um bico redondo, rechear os profiteroles, derreter chocolate em banho maria e colocar porções por cima dos profiteroles.</span><br />
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-70357392646052770792015-11-26T21:48:00.001+00:002015-11-26T21:48:42.915+00:00Bolo de coco para o chá<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Gosto muito de bolos sem grandes recheios. Bolos para fazerem companhia a uma chávena de chá fumegante ou um chocolate quente homemade. E, quando os bolos sobram, faço pudim de bolo, de queque ou croissant com nozes partidas e colheradas de nutella.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">E adoro bolos de coco.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">E este, com o coco da <a href="http://www.condi.pt/" target="_blank">Condi</a> e uma calda de Malibu ficou irresistível.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6SN0R6dwHLNYCxRxKe_NF97L5rVa6fGCqWrPxzgytYodoEcIdjfUDRGec8m3Wv2crV3o2idDkVak54iTsb4HRqOq-Zo0Wc65Kgue_tR_0wf3QJ7Iu4zdthBLThVsv-jAUdT_W3JFle-px/s1600/bolo+de+coco+com+calda+de+malibu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6SN0R6dwHLNYCxRxKe_NF97L5rVa6fGCqWrPxzgytYodoEcIdjfUDRGec8m3Wv2crV3o2idDkVak54iTsb4HRqOq-Zo0Wc65Kgue_tR_0wf3QJ7Iu4zdthBLThVsv-jAUdT_W3JFle-px/s640/bolo+de+coco+com+calda+de+malibu.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- ¾ chávena de margarina amolecida</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- ¾ chávena de mel</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 3 ovos</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 chávena e ⅓ de farinha
sem fermento</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- ¾ chávena de farinha Maizena</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- ¾ chávena de buttermilk (leite com umas gotas de limão,
deixe atuar por 10min.)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">-¾ chávena de Coco Ralado Condi</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 colher de chá de fermento
em pó</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Calda de Malibu (levar ao lume ½ chávena
de açúcar, ⅓ chávena de água e 1 colher
de sopa de Malibu coco, deixar ferver 3min.)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparação:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->Bater a margarina
com o mel e os ovos, até
ficar uma mistura cremosa.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->Misturar os restantes ingredientes, alternando
entre sólidos e líquidos.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->Levar a cozer cerca de 40min.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->Regar o bolo, ainda
quente, com a calda de Malibu.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-11287699309106498202015-11-20T20:33:00.003+00:002015-11-20T20:35:28.453+00:00Fish and Chips à minha maneira<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mais um desafio da <a href="http://www.condi.pt/" target="_blank">Condi</a>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mais uma forma de comer peixe da qual ninguém reclamou cá em casa...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMYWqRhW6tTAMHp1s_rLVpn2mN_3yojLzkRDX1MlAbGi-XCTZm7rn7AdlFw6CLd3yBLGazBKyXTFXk0Cj_efeI348bb4o18nH0y9L2UX9_j_ER_FwUBntSPYV2TgLGOqr2vKRz9b5r0oJp/s1600/peixe+panado+vegan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMYWqRhW6tTAMHp1s_rLVpn2mN_3yojLzkRDX1MlAbGi-XCTZm7rn7AdlFw6CLd3yBLGazBKyXTFXk0Cj_efeI348bb4o18nH0y9L2UX9_j_ER_FwUBntSPYV2TgLGOqr2vKRz9b5r0oJp/s640/peixe+panado+vegan.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Marinada para Peixe Condi<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- medalhões de pescada (sem pele ou espinhas)<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 + ½ chávena de farinha<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 chávena de água<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 col. de café de fermento em pó<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 col. de sopa de cerveja<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- óleo para fritar<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- batata doce<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- sal, pimenta, azeite e cominhos q.b.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparação:<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u></u>1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Marinar o peixe durante 2 horas com a deliciosa Marinada para Peixe Condi;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u></u>2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Misturar o polme: farinha, cerveja, água e fermento, até ficar uma mistura homogénea;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u></u>3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Passar cada medalhão marinado pelo polme e fritar em óleo quente e abundante;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u></u>4.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Descascar as batatas doces e cortar em palitos grossos;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u></u>5.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Colocar num tabuleiro de ir ao forno e adicionar sal, pimenta, azeite e cominhos a gosto e com as mãos misturar muito bem;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u></u>6.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Levar ao forno a 180º por 25min. e virar a meio da assadura;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12.8px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u></u>7.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Sirva com pão nan, aros de cebola e coleslaw.</span></div>
Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-82021891224869663672015-11-19T19:00:00.002+00:002015-11-19T19:00:39.111+00:00“Say Cheese!” <span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;">Na sequência dos 150 anos da BEL, a marca que detém as tão conhecidas, A Vaca que Ri e </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;">Mini Babybel, o Delicias associou-se à Bel e pede às pessoas que partilhem o seu maior sorriso através das redes sociais. Pode ser através do facebook usando o hashtag </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;"> #saycheesebel.</span><br />
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;">Cada sorriso partilhado vale um euro, leram bem um euro para apoiar crianças em todo o mundo. O objetivo é angariar 150 mil euros para a Fundação Bel, vamos ajudar?</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;">Podemos contar consigo para #saycheesebel?</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;"><b>Smile and say cheese</b></span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;">P.S. As montagens das fotos foram feitas pelos pipocas da família.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL1RIvnSchW7fHLjlIrYM_r-I7VZ2nNHSn_0GTxa4cFwWvEzeWm-OXFsF4G7AadRmVLeZmT12-VkGhUVmsrcxMzo2n2ectHFK-gLBYybw1UqDZEZpjkG1O7WaVttJtAg9JX__2g30ieSUU/s1600/bel2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL1RIvnSchW7fHLjlIrYM_r-I7VZ2nNHSn_0GTxa4cFwWvEzeWm-OXFsF4G7AadRmVLeZmT12-VkGhUVmsrcxMzo2n2ectHFK-gLBYybw1UqDZEZpjkG1O7WaVttJtAg9JX__2g30ieSUU/s640/bel2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVj3pr-Q3odlY3D5ncCI6C3sUhAjaeUkmOyf4YjVDpZvKRUqovMVok_vEwL4BP06SCDOFqpcadQZO9LjKlJrJljSRSJnPFuUkeKhtsnFbDNkVFEervD_tbGgGjlmgp5f97tsvyTQcXIgb5/s1600/bel1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVj3pr-Q3odlY3D5ncCI6C3sUhAjaeUkmOyf4YjVDpZvKRUqovMVok_vEwL4BP06SCDOFqpcadQZO9LjKlJrJljSRSJnPFuUkeKhtsnFbDNkVFEervD_tbGgGjlmgp5f97tsvyTQcXIgb5/s640/bel1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.6667px;"><br /></span></div>
Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-5378167384280556282015-11-12T13:23:00.004+00:002015-11-12T13:23:55.672+00:00Charlotte de Frutos vermelhos<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A<a href="http://www.condi.pt/" target="_blank"> Condi </a>desafiou-me a preparar 3 receitas com 3 dos seus produtos e esta é a primeira delas.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">É uma receita fácil porque os meus dias não o tem sido e é uma receita fácil porque de difícil já temos a vida que por vezes nos leva por caminhos mais tortuosos.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A gelatina da Condi é muito saborosa e recomendo vivamente.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgepoLdsEdVKtz5UtwG_wUG79v1QVLsW1mdZ9i4KewB0FKubbLXM_WVlL3p7ewUw0tnOLVENBAYeSI1czkEq8eMjfX3JUGPGxv-f3OKtkkYNTfEer6dSzsN0VDQ6trUVy1NQ-5LPItlRInL/s1600/charlotte+frutos+do+bosque.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgepoLdsEdVKtz5UtwG_wUG79v1QVLsW1mdZ9i4KewB0FKubbLXM_WVlL3p7ewUw0tnOLVENBAYeSI1czkEq8eMjfX3JUGPGxv-f3OKtkkYNTfEer6dSzsN0VDQ6trUVy1NQ-5LPItlRInL/s640/charlotte+frutos+do+bosque.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1saqueta de gelatina Condi Frutos do Bosque<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">-1 pacote de natas 35%<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 100ml de água quente<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 embalagem + ½ de palitos La Reine<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 200g de mirtilos (usei congelados)<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 col. sopa de açúcar<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. sopa de sumo de limão<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- cevada<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparação<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Desfazer a cevada em água quente;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Forrar uma forma redonda com película anti-aderente e untar com óleo;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Molhar cada palito La Reine na cevada e colocar nas laterais da forma. Cortar pedaços mais pequenos (cortei a meio) e colocar no fundo da forma;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>4.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Preparar a gelatina Condi Frutos do Bosque seguindo as instruções da embalagem e deixar arrefecer;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>5.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Bater as natas até ficarem espessas e adicionar a gelatina, batendo sempre;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>6.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Colocar a mistura das natas na charlotte;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>7.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Levar a refrigerar 2h;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>8.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Levar ao lume os mirtilos, o açúcar e a água e deixar reduzir até espessar;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>9.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Colocar quando estiver frio na charlotte;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>10.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Levar a refrigerar durante a noite;<u></u><u></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u></u>11.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span><u></u>Desenformar e servir.</span><span style="color: #222222; font-family: Times New Roman, serif;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-73517519546757965982015-10-20T08:30:00.000+01:002015-10-20T11:27:47.227+01:00Pão vegan de canela<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O ano encaminha-se a passos largos para o Natal. Vou contando os dias que faltam com o mesmo entusiasmo de todos os anos. Este ano não foi fácil ou particularmente bom. A nível de saúde foi realmente para esquecer. O pipoca mais velho fez imensas infeções respiratórias e não houve mês que não tivessemos de recorrer ao hospital. Foi cansativo, desesperante, frustrante para ele.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tento pensar em algo muito bom que tenha acontecido e nada me ocorre. Nada!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Por isso não me custa que em breve mudemos de ano.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mas o Natal é mágico, é aquela altura em que somos mais tolerantes. Decoramos a árvore os quatro com o Benny pelo meio a tentar pela milionésima vez deita-la abaixo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Embrulhamos com carinho cada presente (sim porque somos apologistas em sermos nós a fazê-lo).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Penso no que gostava de ter e não me ocorre nada de especial, o mais importante já tenho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoje deixo um pão vegan que deliciou toda a gente mas que deixou o pipoquinha muito contente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Peço desculpa pela foto, foi tirada sem luz natural, e apenas a posto aqui porque a receita ficou fantástica</i>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmlNbFDgh8RwDRA7HUkmswyseYtlvCpBBecAl-uYZD2ZHytgoePLSiBFx4yPJi-p_oU29AyXSxodKerU4bFtbT8JmkuH2B8Mi3Q-_TqJeBuEKqARZDS4oZd_63CBD1nczjZERT922wv0xU/s1600/p%25C3%25A3o+vegan+de+canela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmlNbFDgh8RwDRA7HUkmswyseYtlvCpBBecAl-uYZD2ZHytgoePLSiBFx4yPJi-p_oU29AyXSxodKerU4bFtbT8JmkuH2B8Mi3Q-_TqJeBuEKqARZDS4oZd_63CBD1nczjZERT922wv0xU/s640/p%25C3%25A3o+vegan+de+canela.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 saqueta de fermento Fermipan</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/3 de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cup de leite alternativo (usei bebida de soja e arroz do Aldi)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 col. sopa de óleo de coco</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- uma pitada de sal</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 cups de farinha tipo 65</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- baunilha</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- açúcar + óleo de coco + canela para o recheio</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Aquecer o leite com o açúcar no microondas até ficar morno.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Adicionar o fermento e deixar atuar 5m.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Adicionar os restantes ingredientes e trabalhar a massa.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Deixar levedar em local resguardado de correntes de ar, cerca de 2h.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Esticar a massa, pincelar com óleo de coco, polvilhar com açúcar e canela e enrolar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Colocar numa forma de bolo inglês e deixar levedar mais uma hora.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Pincelar com leite e levar ao forno a 200º cerca de 25m.</span><br />
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-54385794625342211362015-10-18T16:40:00.002+01:002015-10-18T16:40:52.168+01:00Bolo de limão e gengibre<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Domingos de Outono dão-me vontade de ligar o forno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoje, a casa cheira a marmelada e a bolo de limão e gengibre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tenho aproveitados os marmelos que me ofereceram e fiz umas quantas taças de marmelada e enchi frascos com geleia maravilhosa que farão parte dos cabazes de Natal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Por vezes pergunto-me se os meus filhos se lembrarão destes cheiros maravilhosos que enchem os nossos domingos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E questiono-me sobre isso porque me lembro da casa dos meus pais e do cheiro a marmelada. Lembro-me da casa da minha avó e do cheiro a pão torrado no fogão a lenha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">As taças de marmelada passam pouco tempo cá em casa, são distribuídas pela (grande) família e pelos amigos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">As coisas boas são para repartirmos, pelo menos é assim que fazemos as coisas por aqui.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E hoje, dia de descanso e de preparar a semana saiu um bolinho delicioso de limão e gengibre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqMBs84r1QM5souJP4BcmyNtiqqNLKGVLV6uXLSLDzDY3jrpjeRIFKlcaztWefvt8xn-oEjKN-SL3iC99-tbCUkjgq02dS_qOslfN7AEqWCRpep9nNayuz9Qk2juJC9SdN_9RHpkRG5oSV/s1600/bolo+de+lim%25C3%25A3o+e+gengibre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqMBs84r1QM5souJP4BcmyNtiqqNLKGVLV6uXLSLDzDY3jrpjeRIFKlcaztWefvt8xn-oEjKN-SL3iC99-tbCUkjgq02dS_qOslfN7AEqWCRpep9nNayuz9Qk2juJC9SdN_9RHpkRG5oSV/s640/bolo+de+lim%25C3%25A3o+e+gengibre.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*Bolo:</span></b><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 ovos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 125g de margarina</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 150g de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- uma pitada de sal</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- raspa de limão</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 175g de farinha sem fermento</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. chá generosa de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. café de gengibre moído (usei Margão)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Bater margarina com a raspa, o gengibre e o açúcar até ficar um creme homogéneo.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Adicionar os ovos, um a um, batendo entre cada adição.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Adicionar farinha, sal e fermento e bater bem.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Cozer 40m a 180º.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Ainda na forma picar com um palito e embeber o bolo com a calda.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Desenformar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*Calda:</span></b><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cup de água</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- um pouco de gengibre fresco</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- raspa de limão</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/4 + 2 col. sopa de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Levar a ferver até diminuir de volume.</span>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-45299639397621665662015-10-16T09:30:00.000+01:002015-10-16T09:30:00.212+01:00Challah com chia<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A irregularidade dos posts mantem-se. Tenho cozinhado coisas básicas e simples porque às vezes não há tempo para mais. Nada que mereça ser postado, registado.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O fim-de-semana que costuma ser sagrado para mim, sendo dedicado a cozinhar e a agendar posts teve de ser reprogramado.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Trabalhei no sábado todo dia e no domingo vi-me entre uma pilha de roupa para passar, panelas de marmelada e geleia, uma panela de sopa fresquinha, o almoço do dia seguinte do maridão.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O tempo, ainda que eu quisesse, não dá para tudo.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoje comemora-se o dia do Pão. Para mim o pão é a base e o complemento de tudo. É com pão que inicio o dia, barrado com manteiga e geleia. De preferência escuro, com sementes mas a verdade é que me perco de amores por qualquer pão. Muito mais que bolos, bolinhos ou doçarias, o pão deixa-me de olhos brilhantes. É também das coisas que mais aprecio fazer na cozinha, pão doce ou escuro, com abóbora ou sementes, recheado com açúcar e canela, entrançado ou em bolas, tostado ou clarinho. Pão, seja ele de que forma for. E o dia tem mesmo de começar com pão ou então não me parece um dia a sério.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O pão encarna em si milhentas possibilidades, doce, salgado, como prato principal, acompanhamento. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Eu não resisto a um pão recheado com espinafres e ovo escalfado, a umas migas de espargos, a um bacalhau com broa, a um esparguete com malagueta e crocante de pão, a uma tosta de espinafres e queijo mozarella.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pão e sempre pão...</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tenho muita pena que o gosto pelo pão se vá perdendo, vejo pelos miúdos que conheço. Pão só se for doce, com pepitas de chocolate. Maus hábitos. E esses maus hábitos refeltem-se numa fraca alimentação que aumenta os níveis de obesidade nas camadas mais jovens.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Cá em casa há sempre pão. fresco, congelado, às fatias,...pão e sempre pão!</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A Fermipan desafiou-me a criar a receita e eu inspirei-me no tradicional pão judaico o challah.</span><br />
<br />
Ontem faleceu um dos meus chefes favoritos, o Chefe Silva que tanto me inspirou e me ensinou. Um homem muito à frente do seu tempo...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ2QJ4zufg6pc0Iuyw9u6GmCazEyuvmq-SxT8bJEHj-Pd7nEZmmQcopM9Oubklzcv4arD03m-zn5E4msQgznHntOn-kT1PDVSklzpIf2yEPytfd3qUqX6FSTIxorTvtwIcLpg1CKh_J7pX/s1600/challah+com+chia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ2QJ4zufg6pc0Iuyw9u6GmCazEyuvmq-SxT8bJEHj-Pd7nEZmmQcopM9Oubklzcv4arD03m-zn5E4msQgznHntOn-kT1PDVSklzpIf2yEPytfd3qUqX6FSTIxorTvtwIcLpg1CKh_J7pX/s640/challah+com+chia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*Isco:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/4 de cup de água morna</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. sopa de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 pacote de Fermipan</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*Massa:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 + 1/2 cups de farinha tipo 55</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 col. chá de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3/4 de cup de leite morno</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 50g de margarina</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- uma pitada de sal</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 clara + um pouco de leite para pincelar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- um pouco de cumaru ralado (pode substituir por baunilha se preferir)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- sementes de chia</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Misturar o isco e deixar atuar 20m, até ficar espumoso.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Misturar os restantes ingredientes e trabalhar a massa cerca de 5m na batedeira.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Untar uma taça e colocar a massa.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Deixar repousar 2h ou até que dobre de tamanho, em sítio longe de corrente de ar e coberto com película aderente.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Dividir a massa em 4 porções iguais.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Cortar porções iguais de massa, esticar em forma de rolo e entrançar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Deixar levedar 1h.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">8. Pincelar com clara batida com o leite e pincelar com as sementes de chia.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">9. Levar a cozer a 200º com uma taça com água no fundo do forno.</span>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-42271126682944955492015-10-08T09:30:00.000+01:002015-10-08T09:30:00.601+01:00quiche do que houver<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sou uma pessoa de rotinas, gosto de ter os meus dias organizados, de saber com o que contar. É uma qualidade mas também pode ser um defeito. Nem sempre as coisas correm como desejamos ou imaginamos e aí, temos o caldo entornado. Fico aborrecida, frutrada. Tento disfarçar mas se há coisa em que não sou boa é a disfarçar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tento mudar este meu mau feitio mas nem sempre consigo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Uma das coisas que mais me irrita é deitar comida fora. Odeio fazê-lo (e é raro acontecer) e odeio que o façam perto de mim, prefiro não saber.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E por isso, dei fim a meia chouriça, meia cenoura e o resto de milho que havia na lata. Saiu uma quiche muito saborosa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ELOGAugEAQMqZ4NmIxj63oRu2L4bcBw9NXozsyFMYiqpj17fNu4hyphenhyphent7k18wCCA4ow0OShqsm6MKIenhZ366-7iPSJyx_GdrNBRsRvcoX20u50uwgkC2GswAgO4OoxXYyp0mxNvxrjrcm/s1600/quiche+do+que+houver.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ELOGAugEAQMqZ4NmIxj63oRu2L4bcBw9NXozsyFMYiqpj17fNu4hyphenhyphent7k18wCCA4ow0OShqsm6MKIenhZ366-7iPSJyx_GdrNBRsRvcoX20u50uwgkC2GswAgO4OoxXYyp0mxNvxrjrcm/s640/quiche+do+que+houver.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- massa folhada fresca</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- meia chouriça</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- meia cenoura</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- repolho branco</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 cebolinhas pequeninas</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- milho</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 fatias de fiambre</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 de queijo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 ovos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 300ml de leite</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- sal, pimenta</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- cebolinho</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- azeite</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Na picadora triturar chouriça (sem pele), a cenoura, o repolho.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Satear tudo em azeite e adicionar as cebolinhas (cortei-as a meio).</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Adicionar o milho e temperar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Deixar arrefecer.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Forrar uma tarteira com massa folhada, picar o fundo, colocar a mistura no fundo, adicionar o fiambre e o quejo picado e os ovos misturados com leite, sal, pimenta e cebolinha (uso a varinha mágica para misturar bem).</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Levar ao forno a 200º cerca de 30m.</span>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-19701703208129532432015-10-08T08:40:00.001+01:002015-10-08T08:40:39.523+01:00Lidl e o Gang dos Frescos<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O Lidl lançou um desafio: cozinhar com o Gang dos Frescos. Lançou este desafio a uma série de bloggers portugueses que prontamente realizaram deliciosas receitas como por exemplo: o crumble de pêra emirtilo (blog Nem Acredito que é Saudável); o penne com legumes assados da nossa Lúcia (O Barriguinhas)ou até as deliciosas panquecas de banana sem açúcar da Joana Roque. Mas tem mais ainda e cada uma mais deliciosa que a anterior. Difícil é escolher uma para fazer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Convido-os a fazerem o dowloada gratuito das mesmas em:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">http://www.lidl.pt/statics/lidl-pt/ds_doc/ebook_receitas_super_gang_frescos.pdf?ar=92</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Boas receitas!</span></div>
Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-22222027124469902462015-10-06T09:30:00.000+01:002015-10-06T09:30:01.036+01:00Creme de cogumelos<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O Lidl desafiou-me há umas semanas atrás, a criar uma receita com o tema do Gang dos Frescos. No cabaz que me enviaram, tinha uns cogumelos maravilhosos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Eu sou fã assumida de cogumelos, adoro um creme de cogumelos, massa com cogumelos salteados, cogumelos recheados, bolonhesa de cogumelos,...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Não podia desperdiçar estes tão fresquinhos e maravilhos e fiz com eles uma sopa cremosa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">No outro dia a divagar sobre o pouco tempo que falta para o Natal, fiz uma reflexão sobre este ano de 2015. Não foi um ano bom, agradável ou sequer memorável. Foi um ano de resiliência, se tivesse de o resumir numa só palavra. Um ano de resiliência para nós, para os nossos. Neste momento só quero que passe depressa, sem grandes turbulências, ou por outra, sem mais turbulências.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiYIH05ZRWXJiZC_Ni1TW1ghgoqPjpM1epqJCUMnChb3aSKJ7UHR9Dn4OzJgW5j5PqVBhHlQ3yRw-XRAEoDXigDPGT8g46bRCMLyI-7jD8PrIYKwgOtaxD0D9kjvDZCZGjTloBovDpMSkN/s1600/creme+de+cogumelos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiYIH05ZRWXJiZC_Ni1TW1ghgoqPjpM1epqJCUMnChb3aSKJ7UHR9Dn4OzJgW5j5PqVBhHlQ3yRw-XRAEoDXigDPGT8g46bRCMLyI-7jD8PrIYKwgOtaxD0D9kjvDZCZGjTloBovDpMSkN/s640/creme+de+cogumelos.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 200g de cogumelos frescos a gosto </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 90g de couve flor</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cebola grande</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- um fio de azeite</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- sal e pimenta q.b.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. café de harissa</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- água</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Cortar os legumes bem pequeninos e levar a refogar em azeite com sal, pimenta e harissa. Deixar caramelizar um pouco.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Cobrir com água, retificar temperos e deixar ferver 20m.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Triturar até ficar cremoso.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Servir com uma fatia de pão tostado com queijo derretido.</span><br />
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-59203602266917315802015-10-04T20:30:00.001+01:002015-10-04T20:30:22.667+01:00Queques de baunilha e chocolate<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Outubro chegou de mansinho sem se fazer anunciar. De um dia para o outro o mês nove passou a mês dez. Dei comigo a pensar que faltam apenas dois meses para o Natal. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Os dias já começaram a diminuir. Começam mais sombrios, envoltos em nevoeiro. Estes dias trazem-me à memória uma sensação de nostalgia e até de recolhimento e reflexão.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Apetecem as sopas, faz-se marmelada e geleia, voltam os estufados e os assados de carne e legumes. Apetece ligar o forno e fazer um bolo. Uma chávena de chá e bolo resolvem sempre o maior dos problemas. Ou pelo menos fazem-nos esquecer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Os frasquinhos de geleia estão alinhados à espera do Natal. Serão oferecidos à família com uma lata de bolachas. Coisas simples e boas, coisas do coração.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">As rotinas escolares já se instalaram e entre os treinos, a música, a natação, a catequese e a escola chegamos ao fim do dia exaustos. Aquele cansaço bom de dever cumprido e de termos a família junta à noitinha. Pergunta-se como correu o dia, que aconteceu de especial na escola, se têm tpc terminados, como correu o treino. O dia termina sempre em família. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Deixo uma receita de queques muito boa e desejo a todos os que por aqui passam uma ótima semana.</span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndDqbotXLCcHgim-soaYuFmHhCehMe35-SZFMg98apjzrNIzIZO29R1XqHhzZTyvX6xcuDszlcx17AeTIUkEqE8E6nPivWT1WXk6iciJ-3xt9iNxRql8WV1TnSNwcAj8MYnkGJ6CqAMMH/s1600/queques+de+baunilha+e+chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndDqbotXLCcHgim-soaYuFmHhCehMe35-SZFMg98apjzrNIzIZO29R1XqHhzZTyvX6xcuDszlcx17AeTIUkEqE8E6nPivWT1WXk6iciJ-3xt9iNxRql8WV1TnSNwcAj8MYnkGJ6CqAMMH/s640/queques+de+baunilha+e+chocolate.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 90g de margarina</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 col. sopa de azeite</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cup + 1/4 de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cups + 1/2 de farinha</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3/4 de leite</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. chá de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- uma pitada de sal</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 ovos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 col. sopa de açúcar baunilhado</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 60g de chocolate picadinho</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Bater açúcar com a margarina que deve estar amolecida.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Adicionar ovos e bater bem.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Acrescentar farinha, leite, sal, fermento, azeite e envolver bem.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Acrescentar o chocolate, colocar nas forminhas e levar a cozer a 189º, forno pré-aquecido, por cerca de 20m.</span>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-66289079902026397622015-09-27T21:30:00.001+01:002015-09-27T21:30:16.394+01:00Bolo de quark e frangipane<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Parece que vou escrevendo alternadamente. Vou escrevendo de forma espaçada. Podia dizer tantas coisas mas não me apetece dizer nada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Apenas registo a receita que valeu a pena, que foi partilhada com amigos, daqueles com letra maiúscula, que estão sempre por lá, há muitos anos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E confesso que venho cá registar porque ultimamente temos tido a sorte de ter dias cheios de amor e amizade, daqueles dias que regeneram o coração.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na sexta-feira com a Gabi e companhia, no sábado com a Lena e companhia e hoje a minha Cris que veio de Inglaterra apenas um fim-de-semana. Dias bons...Somos inevitavelmente mais felizes quando estamos com os nossos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Foi um fim-de-semana corrido, com muitos cozinhados pelo meio mas também muita alegria e amor. E gratidão. Acima de tudo gratidão pelos nossos, por aqueles que o nosso coração escolheu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E um bolo sabe sempre bem para comemorar a amizade que às vezes sabe a bolo, outras a churros e até a salame de chocolate.</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_43PAEnWxyoxGwTazTLOsqfsxjP7BRwHwsRqVBa-gbUvexD6C608EYIHSjER8pZdLFdDolMELL6zuKDdP7tvlvbNtmHq55grVhL9qlhuTCHmAHx7UnfE_Finr3M082GQl-5ATow3mPVv/s1600/bolo+de+quark+e+frangipane.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_43PAEnWxyoxGwTazTLOsqfsxjP7BRwHwsRqVBa-gbUvexD6C608EYIHSjER8pZdLFdDolMELL6zuKDdP7tvlvbNtmHq55grVhL9qlhuTCHmAHx7UnfE_Finr3M082GQl-5ATow3mPVv/s640/bolo+de+quark+e+frangipane.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">* Receita adaptada da revista da Bimby:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*Frangipane:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 60g de amêndoa tostada e partida em pedaços (não esmagada)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. sopa bem cheio de queijo quark</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 50g de açúcar amarelo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 ovo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 30g de manteiga</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Bater tudo e colocar no fundo de uma forma untada (na Bimby vel. 6, 2m)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*Bolo:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 ovos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 150g de açúcar amarelo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- queijo quark (restante embalagem do queijo quark)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 col. sopa de óleo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 80ml de leite</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 250g de farinha</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. chá de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Bater tudo menos a farinha e o fermento até ficar uma massa homogénea (Colocar tudo no copo da Bimby, excepto a farinha e o fermento e programar: vel. 6, 3m).</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Envolver a farinha e o fermento.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Colocar por cima da frangipane e levar a cozer 40m a 180º</span><br />
<br />
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-12409996591583259882015-09-16T15:21:00.000+01:002015-09-16T15:21:05.189+01:00Bolonhesa vegetariana & delicia de iogurte e pêra<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceitei o desafio do Lidl para criar uma receita com o tema do Gang dos Frescos sempre sob a alçada da alimentação saudável. E, aceitei este desafio com entusiasmo porque a verdade é que este tema me interessa muito.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Os nossos filhos crescem sob o nosso exemplo e nós, enquanto pais e educadores, devemos ensinar os nossos filhos a comer bem. Muitas vezes vejo, no local onde trabalho, os lanches dos miúdos e acreditem que é assustador. Invariavelmente são "coisas" que saem de um pacote, cheios de gorduras hidrogenadas e açúcar. Se questionarmos os pais dizem com reverência que é o que os filhos gostam de comer. Ora, eu pergunto-me: são os filhos que abastecem a despensa e o frigorífico? Quem lhes deu pela primeira vez? Economicamente não sai caro enviar uma peça de fruta e um pacote de leite ou um pão com manteiga e um iogurte. Sairá com certeza menos dispendioso que um pacote de manhazitos ou algo que se equipare.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">As escolhas, por enquanto somos nós que as fazemos e convém escolhermos bem e ensinarmos os nossos a saberem comer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Em minha casa há sempre legumes a acompanhar as refeições, sejam frios ou quentes. Quando o Outono chega, um prato de sopa para iniciar a refeição.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">De 15 em 15 dias fazemos pizza e uma vez por semana panquecas para o pequeno-almoço.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Uma vez por semana é dia da refeição Vegetariana, rotina à qual há muito aderimos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Comemos menos carne mas, de melhor qualidade. O peixe é variado: o salmão, a pescada, cavala, carapau, dourada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">As conservas de atum estão sempre à mão e transformam imensas refeições em pratos maravilhosos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Os enchidos são comidos esporadicamente e o queijo fresco é muitas vezes a estrela das saladas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O pão, preferimos o escuro e os cereais de pequeno-almoço são consumidos uma ou duas vezes por semana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A massa e o arroz integrais, a quinoa, as lentilhas, o feijão e o grão vão tornando os nossos pratos mais ricos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">São pequenas escolhas, feitas conscientemente no dia-a-dia que tornam a nossa alimentação mais equilibrada e saudável.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Decidi fazer dois pratos para este desafio do<a href="https://www.facebook.com/lidlportugal?ref=ts&fref=ts" target="_blank"> Lidl </a>e o Gang dos Frescos.</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*Bolonhesa vegetariana:</span></b><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- esparguete (usei integral)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 col. sopa de tomate caseiro</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 pimentos (usei um vermeho, um amarelo e um laranja) pequenos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 cogumelos frescos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- um fio de azeite</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- sal, pimenta preta e oregãos</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 tomates cherry variados</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. chá de queijo parmesão ralado</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Cozer o esparguete em água abundante com sal (reserve uma chávena pequena da água de cozer a massa). Escorrer e reservar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Cortar os cogumelos e os pimentos em pedacinhos bem pequeninos.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Levar uma frigideira ao lume com azeite, adicionar os cogumelos e os pimentos, temperar com sal, pimenta e oregãos e deixar saltear.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Adicionar um pouco de água de cozer a massa e o molho tomate e deixar cozinhar mais um pouco, acrescente os tomates partidos a meio.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Servir a massa com a bolonhesa vegetariana e ralar um pouco de queijo parmesão, sevrir de imediato.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsssnvo1xqRiKPph4QTs-dx6TJGob-Vl-_ggucbsIUmcpFDPsCamPhZgcWGOLwspateeEGUGkvaHSMs-KackxtnfYrULP94A1s6mB9d1fTGjiue5YdX79ZhiYyP_kPIHo6qHZJAuim0zbs/s1600/bolonhesa+vegetariana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsssnvo1xqRiKPph4QTs-dx6TJGob-Vl-_ggucbsIUmcpFDPsCamPhZgcWGOLwspateeEGUGkvaHSMs-KackxtnfYrULP94A1s6mB9d1fTGjiue5YdX79ZhiYyP_kPIHo6qHZJAuim0zbs/s640/bolonhesa+vegetariana.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">*Delicia de iogurte e pêra:</span></b><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 col. sopa de iogurte grego ligeiro natural (o meu favorito é o do Lidl)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 pêra sem casca e sem caroço</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 vagens de cardamomo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- um pouco de chá de limonete</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- um pouco de mapple syrup</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 col. sopa de amêndoa laminada e tostada</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- canela em pó</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Bater o iogurte com o mapple syrup e colocar no fundo de uma taça.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Levar a pêra a escalfar com o chá e o cardamomo até estar cozida mas não demasiado. Coar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Colocar a pêra por cima do iogurte.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Na hora de servir adicionar as amêndoas e polvilhar com canela em pó.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt0DBlCN1ZhKibIPHXbCcfYy_FlDBnGEeMzKuef9Zbgw0IVWnH_sc_LMq0uTTLOAQcVhBKiH-iWFbDmJTJdHcO3j1CAHPJD7kbmQlzPkzbFR2synzBbypy4bxjeYLG32n2hnSAu83-7d1A/s1600/delicia+de+iogurte+e+p%25C3%25AAra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt0DBlCN1ZhKibIPHXbCcfYy_FlDBnGEeMzKuef9Zbgw0IVWnH_sc_LMq0uTTLOAQcVhBKiH-iWFbDmJTJdHcO3j1CAHPJD7kbmQlzPkzbFR2synzBbypy4bxjeYLG32n2hnSAu83-7d1A/s640/delicia+de+iogurte+e+p%25C3%25AAra.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-48480854183201912702015-09-13T13:43:00.001+01:002015-09-14T10:42:54.688+01:00Lidl e o Gang dos FrescosO Gang dos Frescos está de vota ao Lidl. O cogumelo, o figo, a maçã, a ervilha, o tomate, o pimento amarelo, a laranja e o mirtilo fazem parte do Gang dos Frescos deste ano.<br />
Numa época em que o fast food impera e a obesidade toma contornos alarmante, esta campanha cujos protagonistas são as frutas e os legumes, pretende apelar à alimentação saudável e regrada.<br />
O lema do Gang dos Frescos é: desfruta da fruta.<br />
Uma das lições a reter é que é desde pequenino que se ensina a comer. A comer melhor, a escolher melhor.<br />
O Delicias juntou-se a esta iniciativa e em breve teremos uma receita (ou mais) deliciosa, nutritiva e saudável.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4mCJNYKRWDedX4c4ek1vleviF0pPQYUX6_uzHyBfZWJAS_3yrGYn5mGNFiwt7_Wc1kBbp26qVabmRX2NnuTRHFEp0vfS2LGnjHagKEd3mwf5NPCq0P29yC6L074-1wM9eAGhXXuEG65bj/s1600/lidl1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4mCJNYKRWDedX4c4ek1vleviF0pPQYUX6_uzHyBfZWJAS_3yrGYn5mGNFiwt7_Wc1kBbp26qVabmRX2NnuTRHFEp0vfS2LGnjHagKEd3mwf5NPCq0P29yC6L074-1wM9eAGhXXuEG65bj/s640/lidl1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOmcuRPZpKCdspeEyePgIJze3sJJyeSlm8dXNu0nDAMA9u47rjvzpiaE0_HJUGjNXnLs3FN-y_4ObqQ6UusP1Vj00AMrZGi-NM0Iq1FbJJ6PjZ9smJ5qPGvFXt1g9WEKbYbUHaE5AWBbG6/s1600/lidl2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOmcuRPZpKCdspeEyePgIJze3sJJyeSlm8dXNu0nDAMA9u47rjvzpiaE0_HJUGjNXnLs3FN-y_4ObqQ6UusP1Vj00AMrZGi-NM0Iq1FbJJ6PjZ9smJ5qPGvFXt1g9WEKbYbUHaE5AWBbG6/s640/lidl2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-81269813914226498542015-09-08T19:10:00.001+01:002015-09-08T19:10:31.493+01:00Bolo de banana e nutella<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nada nos prepara para a aventura que é a vida. Nada nos ensina que a vida são ondas e ondas, com maior ou menor altitude e nas quais devemos aprender a navegar. Nada nos prepara para a perda, de amigos que ficam pelo caminho, de pessoas que falecem, dos nossos entes queridos que deixam de fazer parte do nosso dia-a-dia. Nada nem ninguém nos ensina que o caminho é árduo e que as preocupações nunca cessam. A vida é sempre uma surpresa, ninguém sabe o que lhe espera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Por vezes, torna-se mágico desvendar o que por aí vem. Outras é assustador.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ser feliz está sempre na ordem do dia mas por vezes, esquecemo-nos que a felicidade não é algo palpável, que se compra. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dizem que o ser humano é um eterno insatisfeito. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">É verdade! Mas isso é uma das coisas que nos compele e mudar, a lutar, a tentar ser mais e melhor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nada nem ninguém nos prepara para as ondas que nos deitam abaixo. Mas sabermos levantar-nos é o que faz de nos resilientes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">E se tivermos alguém a quem dar a mão, a onda torna-se mais fácil de navegar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Isto tudo para vos dizer que quando a vida nos dá bananas em excesso, fazemos bolo de banana e nutella.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5EcR2AY2MVJJUoVosfII6hdvFywAipLTqbd-BL6KH_z_NcuXZHOOz6bFTwfUg4xrwTYQL8V6_kmaojS6YdNtVOVRPuhtFypk31T9JvgBC3GwSO71dAWp-RM0m2cbitagm9-0MP9_A03Mb/s1600/banana+and+nutella+bread.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5EcR2AY2MVJJUoVosfII6hdvFywAipLTqbd-BL6KH_z_NcuXZHOOz6bFTwfUg4xrwTYQL8V6_kmaojS6YdNtVOVRPuhtFypk31T9JvgBC3GwSO71dAWp-RM0m2cbitagm9-0MP9_A03Mb/s640/banana+and+nutella+bread.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 bananas maduras esmagadas e sem casca</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. sopa de nutella</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/3 de manteiga derretida</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3/4 de açúcar amarelo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cup + 1/2 de farinha</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. chá de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 ovo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Bater o ovo com um garfo.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Misturar os restantes ingredientes e colocar numa forma de bolo inglês.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Levar a cozer em forma untada, a 170º cerca de 45m.</span>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7460107675485205928.post-41559036281067200792015-08-27T09:30:00.000+01:002015-08-27T09:30:01.205+01:00Panquecas (farinha de grão de bico e banana)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta deve ser a versão número 57 de panquecas que já fiz.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">São tantas, tantas formas que se torna difícil escolher a favorita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Talvez quem cá vem pense que me tornei vegan ou algo do género. Confesso que não apesar de, cada vez comer menos carne.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mas, não virei vegan, com as alergias do Gabe tenho vindo a experimentar imensas coisas que vamos adoptando e acabando por comer de igual forma, tal como ele.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Já basta durante o dia a dia ter de comer de forma diferenciada por isso, comemos nós igual a ele.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ainda na passada semana fomos (a um convivio) a Espanha e aproveitamos para abastecer de pão de forma que ele pode comer e que, ainda por cima, é tão mais em conta que em Portugal. Já combinamos voltar lá daqui a uns tempos porque vale mesmo a pena. Trouxemos e congelamos e assim haverá pãozinho maravilhoso para eles por uns tempos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nesse dia aconteceu uma coisa maravilhosa, o nosso pipoquita comeu pela vez um gelado fora de casa. Havia numa "geladeria" gelados 100% fruta, sem corantes, aromas, leite, glúten...Havia imensos sabores: morango, laranja, multifrutas, cereja e morango,...Ficamos tão felizes e ele, nem se fala!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Entristece-me pensar que no nosso país tudo o que seja alternativo é absurdamente caro para o nosso nível de vida e há tão poucas opções comparado com lá fora. Há tão poucas opções fora de casa e o que há é a um preço (demasiado) elevado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Como diria a minha adorada avó: "quem não tem cão, caça com gato" e, se não há fora, faz-se em casa.</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2-1RtQ-rhMuw_HrFO2WsQMObpAgvMoS6DOe2mFqyyoJQDAx8G89g-l3lq1Tu4dqnNS7J-Ulu8WFg6Kmm-lTMBG1CwTtpApukVQAfATVYU0zKJYEOAyPbKSiVTf3PQ7KLvgNVBvS2hhJv/s1600/panquecas+de+farinha+de+gr%25C3%25A3o+de+bico.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2-1RtQ-rhMuw_HrFO2WsQMObpAgvMoS6DOe2mFqyyoJQDAx8G89g-l3lq1Tu4dqnNS7J-Ulu8WFg6Kmm-lTMBG1CwTtpApukVQAfATVYU0zKJYEOAyPbKSiVTf3PQ7KLvgNVBvS2hhJv/s640/panquecas+de+farinha+de+gr%25C3%25A3o+de+bico.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precisamos de:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cup de farinha de trigo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cup de farinha de grão de bico</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 col. sopa de óleo</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. sopa de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 col. chá de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 banana esmagada</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cup + 3/4 de água</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Misturar bem como um garfo e levar pequenas porções ao lume, virando quando começar a borbulhar.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Servir com fruta, iogurte, xarope e tudo o que tem direito.</span>Raquelitahttp://www.blogger.com/profile/01882131892850317136noreply@blogger.com5