É um acompanhamento muito bom, muito simples e rápido.
É uma versão das cebolas com cominhos que já havia sido aqui postada.
Precisamos de:
- cenouras às rodelas
- cebolas às rodelas
- azeite
- cominhos
- 2 dentes de alho
- vinagre balsâmico
- sal
Cozer as cenouras e a cebola em água temperada com sal e cominhos.
Escorrer, levar o azeite ao lume com os alhos bem picadinhos e deixar cozinhar o alho sem queimar.
Acrescentar a cenoura e a cebola e umas gotas de vinagre balsâmico.
Sem comentários:
Enviar um comentário